「彼女のこんだて帖」の中華ちまき

角田光代／著の、「彼女のこんだて帖」



料理をキーワードにした短編集。（しかも装丁画は魚喃キリコ！）
この本がすごく良くて、是非どれか出てくる料理を作ってみたいなーと思ったのです。

短編小説と、その中に出てくる料理のレシピが交互に収録されているので、
小説を読んだ後、その料理の写真を見ると、なんかすごくいいんですよねぇ。

中でも美味しそうだなと思ったのが「中華ちまき」



ちまきは作ったことなかったのですが
これは五香粉を使っているのがすごく美味しそうだったので、
作ってみることにしました。


４合分のもち米







そしてこれが完成品。倍量で作ったので、15個くらいできました。のこりは冷凍しよう。



五香粉の香りがふわーっとして、
蒸したてはとても美味しかったです。

竹の皮じゃなく、アルミホイルでっていうところが
現代的でいいですね。

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